2017年4月9日,榆林学院第二届酒店服务技能竞赛在石油宾馆举行。实操比赛项目包括:中、西餐宴会摆台以及标准中式铺床。榆林石油宾馆人力资源部总监、西餐部经理、主管、领班及客房部经理、主管等担任比赛技能项目专业评委。榆林学院管理学院院长高谋洲、书记王喜明、旅游管理教研室主任及专业课老师出席了本次比赛。王喜明为本次大赛致词。

大赛以“提升学生酒店服务技能”为宗旨,以赛促学,希望通过酒店专业的实操训练,提高学生中、西餐摆台、铺床等业务能力,并通过与石油宾馆开展产教合作,让学生全面了解酒店经营、管理,在塑造积极向上的校园文化的同时,也能为学生就业奠定良好的基础。

经过了一个多月的实操训练,选手们为我们展示了自己的实操训练成果及专业风范,最终获得:中餐摆台一等奖的选手是朱婷婷;二等奖获得者:苗洁、张园;三等奖获得者:李兆青,吴乐乐、龙佩珍;优秀奖获得者:南珂俊,郑清清;获得西餐摆台一等奖的选手是:苗洁;二等奖获得者:户晓琳、龙佩珍;三等奖获得者:郝思文,梁婷,王陈一;优秀奖获得者;郑清清,何旭,侯瑞婷,郭丹;中式铺床一等奖获得者:游兴宇,二等奖获得者:黄阳,三等奖获得者:罗浩;荣获榆林学院管理学院第二届酒店服务技能大赛优秀指导老师的有张育红、胡杨苓女士、叶慧斌先生。酒店总监、经理、主管们及管理学院领导、教师分别为大家颁发了荣誉证书及奖品。

据悉:获奖选手还将继续训练,进一步提高实操技能水平及速度,并接受理论考试、英语口语培训,将于五月上旬参加全国高校旅游管理专业酒店服务技能大赛。
(作者核稿/张霞 高谋洲 )