内设现代化吧台一个,西餐桌15套,可容纳26人的多功能西餐桌一套、33种国内外酒水和40余种酒具,可基本满足旅游管理专业中西餐及酒水知识和饭店外语等课程的分组实验需要。通过实验使学生掌握基本的西餐摆台、折花、酒水服务操作。
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